ยินดีต้อนรับสู่ ชญยลฟาร์ม อุดมไปด้วยพืชผลทางการเกษตร อาทิ
เมล่อนญี่ปุ่น
 เมล่อนญีปุ่น ภายในชญยลฟาร์มแห่งนี้ มีเมล่อนสายพันธุ์ดีหลากหลายสายพันธุ์ เนื้อภายในมีสีเขียว และสีส้ม ผิวเปลือกเขียวเป็นตาข่ายร่างแห รสชาติหวาน กรอบ อร่อย และมีกลิ่นหอม น้ำหนักผลเฉลี่ยที่ประมาณ 1-2 กก. ต่อผล
คุณค่าทางอาหาร ผลเมล่อนญี่ปุ่น อุดมไปด้วยวิตามินซี แคลเซียม ฟอสฟอรัส และ ธาตุเหล็ก
เคล็ดลับในการรับประทานเมล่อนญี่ปุ่น ก่อนทานควรนำเมล่อนทั้งผลแช่ไว้ในตู้เย็นประมาณ 1 – 1.5 ชั่วโมง จากนั้นจึงนำมาผ่าครึ่ง โดยใช้ช้อนเขี่ยเอาเฉพาะเมล็ดทิ้งไปเท่านั้น ไม่ควรใช้มีดปาดไส้กลางทิ้ง เนื่องจากไส้กลางบริเวณที่ติดกับเมล็ดนั้นเป็นส่วนที่หวานที่สุดของเมล่อนญี่ปุ่น หลังจากนั้นจึงนำมาผ่าเป็นเสี้ยวยาวตามผลของเมล่อน แล้วค่อยตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมขนาดพอดีคำ ก็จะได้เมล่อนที่หวานกรอบอร่อย ที่สำคัญควรหั่นให้พอดีทานหมดเท่านั้น
และไม่ควรแช่เมล่อนที่หั่นเป็นชิ้นๆแล้วทิ้งไว้ในตู้เย็นจะทำให้เสียรสชาติ
|
ชญยลฟาร์ม